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渓流釣りで賑わう、五十嵐川の上流を、 まだまださかのぼり、約200メートル直立した 石英粗面岩の壁、旧下田村(しただむら)北五百川にそびえ立つ、「ハヤブサ繁殖地」 県天然記念物の八木ヶ鼻。当店の下田産こしひかり田園は、まだまだこの上流にあります。
********************************************************************* 只今、新潟銘酒、価格改正に付き、販売停止中です。 ご迷惑お掛けいたしております。 しばらくお待ちくださいますよう、お願いいたします。 *********************************************************************
現在の新潟コシヒカリは、いもち病への抵抗力を付けた、 品種改良された、コシヒカリBLが、ほとんどです。 お客様の、BL以前の従来品種コシヒカリを食べたいとのご要望にて、 少量ですが 『 こだわりコシヒカリ 』 入荷しております。 こちらのコシヒカリも、当然ながら、生活用水の入らない、 山間からの天然水のみでの作付けされた、 越後屋 おすすめ 新潟下田産 こだわりコシヒカリです。 ********************************************************************* ****2011産下田産コシヒカリ、販売開始いたしました****
お取り扱い商品
2011/7/10 今年の口福米も、元気に育っています
2011/7/10 口福米ブランド こだわりコシヒカリ
品種改良をしていない、『 こだわりコシヒカリ 』ご賞味ください。 山の湧き水のみを使った、棚田育成のおいしい 2011年産コシヒカリを、お届けいたします ご注文、20k以上の場合、送料サービスとさせていただきます。
当店 新潟産 こしひかり は、すべてに厳選されたおいしい お米 にて、 自信を持ってお届けする、米処 越後屋の特選ブランド ぜひ、一度お召し上がりください おいしい産地限定の生産者さまから、玄米のまま仕入れ、 温度変化でおいしさが半減しないよう、お米も生きていますので、 低温保管にて、獲れたてのおいしさをキープしています。 お客様ご注文後の精米作業にて、新鮮なお米を、 おいしいままにお届けする事が、当店のモットーです。
せっかくの、おいしいコシヒカリですから、炊飯器にもこだわりましょう。 時間は掛かりますが、強火で炊きあげる、ガス炊飯器が、おすすめ。 最近の各社、IH 圧力炊飯器も、おいしく炊くあげますね。 私は、SANYOの圧力IHジャー炊飯器 おどり炊きを使っていますが、 本来の、おいしい無垢百こしひかり口福米まんまが、味わえます。
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